La cucina è l'ambiente con più impianti concentrati in pochi metri quadri: gas, elettrico, idraulico e scarico devono convivere in modo sicuro e funzionale. Ecco cosa considerare prima di iniziare i lavori.
Impianti: cosa verificare
- Impianto gas: se sposti i fuochi, serve una verifica (e spesso un adeguamento) della tubazione da parte di un tecnico abilitato, con relativa certificazione;
- Impianto elettrico: la cucina richiede più punti presa rispetto ad altri ambienti (piano cottura a induzione, forno, lavastoviglie, frigorifero) — verifica che l'impianto regga il carico;
- Scarico e adduzione idrica: se sposti il lavello, serve prolungare o deviare le tubazioni, un intervento da valutare già in fase di progetto.
Come scegliere la distribuzione degli spazi
Tutti gli elementi su una parete. Ideale per cucine strette o open space con spazio limitato.
Sfrutta due pareti ad angolo, lasciando più spazio libero al centro. Adatta alla maggior parte degli appartamenti.
Richiede almeno 12-14 mq liberi, ma offre il massimo in termini di comfort e socialità in cucina.
Quanto costa ristrutturare la cucina
| Tipo di intervento | Costo indicativo |
|---|---|
| Rifacimento impianti (gas, elettrico, idraulico) | 2.500 – 5.000 € |
| Rifacimento completo con mobili di fascia media | 8.000 – 15.000 € |
| Rifacimento completo con finiture di pregio | 15.000 € e oltre |
Anche per la cucina si applica il Bonus Ristrutturazioni, ma solo per gli interventi edili e impiantistici — i mobili della cucina non rientrano nella detrazione, salvo il caso specifico del Bonus Mobili, quando previsto.
Quanto dura il cantiere
Una ristrutturazione della cucina richiede in genere 2-4 settimane, a seconda che si intervenga solo sugli impianti o anche su pavimenti e rivestimenti. Durante questo periodo è utile organizzare una cucina provvisoria, anche minima, per le necessità quotidiane.
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